Blanc ブラン【2019】/Matassa マタッサ
¥5,500
SOLD OUT
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フードルとデミ ミュイ、異なる大きさの古樽で長期のスキンマセラシオンを施しながら醸造/熟成されています。外見はもうオレンジそのものなのですが、敢えてしっかり白としてリリース致します。桃のジュースを想わせるグラマラスなテクスチャーと、香しいアプリコットのアロマ。微かにタニックで、トロピカリティも感じさせてくれる造りは、ありとあらゆるスパイスやハーブと好相性であると即座に思わせてくれます。そして、決してパレットが疲れ果てない抜群の旨味。
毎年即完売してしまう様になりましたが、私がこのワインを引き継いだ時は大量にストックが残っていて、NOMAで働いていた後輩に無理やり買って貰った事を思い出します 笑
（インポーター資料引用）
[生産者] Matassa マタッサ
[生産地] フランス／ルーション
[葡 萄] グルナッシュグリ70％、マカブー30％
[タイプ] 白
[容 量] 750ml
