Light My Fire ライト･マイ･ファイア【2020】/UNKEL アンケル
¥4,180
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Pinot Noir 100%。ニュージーランド国内では一切流通していない、輸出国を限定した特別キュヴェ。マルチクローンのPinot Noirをクローン特性に合わせて醸造した意欲作です。除梗した10/5クローンに、全房の115、更に除梗した777をバッチに分けて古樽発酵。ブレンド後は古樽で更に熟成してボトリングされています。レッドフルーツのチャーミングさに、バラや紅茶のアロマ、スパイスや落ち葉の香りもあり、適度な複雑さがあります。Jim Morrisonが好きな人には問答無用でおススメしたい1本ですね。
（インポーター資料引用）
[生産者] UNKEL アンケル
[生産地] ニュージーランド
[葡 萄 ピノノワール]100％
[タイプ] 赤
[容 量] 750ml
