Genovese Grenache ジェノヴェーゼ・グルナッシュ【2017】/JAUMA ヤウマ

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1940年に植えられた自根のゴブレ。泥岩にシスト、表土にビーチと同じ白砂が覆ったMcLaren Vale【マクラーレン ヴェール】の衛星地区Blewitt Springs【ブルーウィット スプリングス】にある単一畑。同じ砂質土壌でも、後述のRalphよりタンニンがゴツゴツと大きくパワーのあるワインが生まれます。何度かこの畑にも足を運びましたが、ズブズブと足首まで埋まってしまう位に表層はフカフカ、灌漑無しに力強く育つブドウを見るとその生命力に毎回驚かされます。フルーツはハンドピック、ハンドディステム(一部全房)、フットクラッシュで樽発酵/熟成。表層が砂質のワインらしく香りはチャーミングで可愛らしく、レッドチェリーとプラムが顕著。しかりながら泥岩を根幹とした区画故、ただ可愛らしいだけではなく、タンニンが良い意味で粗野。ラギッドで野性味があります。

(インポーター資料引用)

[生産者] JAUMA ヤウマ
[生産地] オーストラリア
[葡 萄] グルナッシュ
[タイプ] 赤
[容 量] 750ml

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