Syrah&Friends シラー・アンド・フレンズ【2017】/Frederick Stevenson フレデリック・スティーブンソン
※在庫状況は随時更新しておりますが、タイムラグが発生することがあります。欠品の際はお待ちいただくか、代替ワインをご提案させていただくこともありますがご了承ください。(表示が「在庫なし」の場合でも、念のためご遠慮なくお問い合わせください)
Cote Rotie【コート ロティ】を模倣してShiraz/Vigonierのブレンドがオーストラリアを一世風靡したのはもう20年以上昔の事。すっかり定番となったレシピばかり飲んでいた私も、このワインを飲んだ時には大いに驚かされました。Viognier種のアプリコットフレーバーはSyrahにとって最良の友と思い込んでおりましたが、Marsanne/Roussanneの遠慮がちなストーンフルーツは、Syrahの野性味を更にリフトしてくれるだけで無く、オイリーなテクスチャーが完璧な調和を齎してくれていたからです。
以下はリリースした当時のコメント。
上記のMontepulciano同様に毎年ラベルで混乱する方が多いのですが、2017も4種のランダム ミックス。そしてレシピも例年通りのSyrah/Marsanne/Roussanneの混醸。Syrahは全体の94%、残りはMarsannne/Rousanneの果汁とプレスして残った大量の皮です。Syrahは例年よりもぐっと優しく、しかしながらコショウのフレーバーとスモーキーさが増しております。Marsanne/Roussanneのオイリーで滑らかな個性とカリンの様なフレーバーが更にこのワインの美味しさをリフトしてくれるんですよね...正直Viognier種よりもMarsanne/RousanneやGewurztraminerの方が好みかも知れません。
(インポーター資料引用)
[生産者] フレデリック・スティーブンソン
[生産地] オーストラリア
[葡 萄] シラーズ、マルサンヌルーサンヌ
[タイプ] 赤
[容 量] 750ml