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エース・オブ・スペード【2020】/マタッサ
¥5,280
SOLD OUT
※在庫状況は随時更新しておりますが、タイムラグが発生することがあります。欠品の際はお待ちいただくか、代替ワインをご提案させていただくこともありますがご了承ください。(表示が「在庫なし」の場合でも、念のためご遠慮なくお問い合わせください)
Tom Lubbe【トム ルッブ】の新作。樹齢70年超のゴブレットから収穫されたCarignan/Mourvedreの60/40ブレンド。コンクリートの解放タンクで全房混醸発酵、パンチダウンやポンプオーバーなど一切行わず放置。媚びたキャッチーな果実味が無く、若干の還元、ベーコニーで炭の残り火を思わせる野趣溢れる大地の香りは初期のMatassa Rouge【マタッサ ルージュ】を彷彿とさせてくれます。偉大なるハードボイルド ワイン。
(インポーター資料引用)
[生産者] Domaine Matassa ドメーヌ・マタッサ
[生産地] フランス/ルーション
[葡 萄] カリニャン、ムールヴェードル
[タイプ] 赤
[容 量] 750ml