Tattouine タトゥーイン【2020】/Domaine Matassa ドメーヌ･マタッサ
¥6,380
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Garnache Gris/Garnacha Noirの90/10混醸。徐梗したフルーツを古樽で発酵/熟成。Matassaが数年前に手に入れた新しい畑で、元々はチュニジア移民がオリーブの樹とブドウを植えた農園だったそうです。混植のゴブレ達は全て100年を超える高樹齢。荒廃した放棄農地である、この畑を見てTomの頭に浮かんだのは映画STAR WARSに出て来た惑星Tattouine【タトゥーイン】。そのままをキュヴェとしてしまいました。ガリーグが生い茂った畑のイメージ通り、ワイルドな味わいを感じさせてくれるワインとなっています。プラムやワイルドベリーの味わいに加え、コショウやタイムのアロマ、花の様なチャーミングさもあり、非常に複雑です。
（インポーター資料引用）
[生産者] Domaine Matassa ドメーヌ･マタッサ
[生産地] フランス／ルーション
[葡 萄] グルナッシュグリ、グルナッシュノワール
[タイプ] 赤
[容 量] 750ml
