オン・ヴェラ・ラ・メール【2019】/ジュリー・ブロスラン

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ラングドック・モンペイル村で新たな時代を築きつつある若き女性醸造家ジュリー・ブロスラン。モンペイル村といえば、ラングドック地方を世界に知らしめた、あのレグリエールを生み出した偉大な村!2015年より独立。 公私のパートナー、レスカルポレットのイヴォと二人三脚で造るワイン。全てのキュヴェはもちろんSO2無添加で、ノンコラージュ、ノンフィルター。1つ1つのキュヴェにそれぞれ特徴を持たせ、品種の違いだけでなく、上級キュヴェではピジャージュを足で2回行うなどのこだわりを持っている。個性的なラベルは、ジュリーの妹のデザイン。

このキュベを初めて造ったときは、サンソー100%でどこまで、美味しいものが造れるのだろう?と、とても悩んだジュリー。納得のいく味わいに仕上がったとき「 ようやく丘を越えて海が見えたーー! 」という感覚に近かったことにちなんだワイン名。すみれや熟したフランボワーズの香り。 後から感じる苦みも程よく、酸味も綺麗。ジューシーでフレッシュな、喉をするする通るワイン。

(インポーター資料引用)

[生産者] ジュリー・ブロスラン
[生産地] フランス/ラングドッグ
[葡 萄] サンソー
[タイプ] 赤
[容 量] 750ml

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