バルベーラ・ダルバ【2017】/オッデーロ
¥4,400
SOLD OUT
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カスティリオーネ・ファレットの標高250mの畑で樹齢は20年の畑とラ・モッラの樹齢15年の若い畑のアッサンブラージュ。ステンレスタンクで発酵。10日間マセラシオン。マロラクティック発酵は12月まで続く。熟成はスラヴォニア大樽で12ヶ月。アッサンブラージュしてボトリング。6ヶ月間休ませてから出荷。
(インポーター資料引用)
[生産者] オッデーロ
[生産地] イタリア/ピエモンテ
[葡 萄] バルベーラ
[タイプ] 赤
[容 量] 750ml