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バローロ・クラシコ【2016】/オッデーロ
¥7,150
SOLD OUT
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クリュの概念がない頃から造られていた色々な畑のアッサンブラージュ・バローロなのでクラシコと名付けている。セカンドワインではない。畑はカパロット、サンタ・マリア・ブリッコ・キエーザ(ラ・モッラ)とブリッコ・フィアスコ(カスティリオーネ)。発酵は畑毎に分けて20日間マセラシオンして発酵。29度以上にならないように温度管理。スラヴォニア大樽とオーストリア大樽で30ヶ月熟成。
(インポーター資料引用)
[生産者] オッデーロ
[生産地] イタリア/ピエモンテ
[葡 萄] ネッビオーロ
[タイプ] 赤
[容 量] 750ml