バローロ･ヴィレッロ【2015】/オッデーロ
¥13,200
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樹齢50年以上の0.8haの畑。標高240mの南東向き斜面。発酵はステンレスタンクで行い、マセラシオンは25日間。発酵温度は29度以上にならないように管理している。熟成は40hlのスラヴォニア大樽で30ヶ月。同じカスティリオーネのロッケ・ディ・カスティリオーネよりも粘土石灰質が強いのでココア、チェリー、リコリスの風味が現れ、甘い余韻が特徴的。
（インポーター資料引用）
[生産者] オッデーロ
[生産地] イタリア／ピエモンテ
[葡 萄] ネッビオーロ
[タイプ] 赤
[容 量] 750ml
