ヴーヴレイ・ブリュット・エレ・パ・ビュル・ラ・ヴィ?【2019】/カトリーヌ・エ・ピエールブルトン

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「ナチュラル」粘土とシレックスが混じる樹齢40年、ヴルヌー・シュル・ブリンヌの畑のみを使用。気温が低い早朝に収穫して冷たい状態の葡萄を収穫し、ソフトプレスして古バリックで2ヶ月間発酵。その後、瓶詰めし、2次発酵(シャンパーニュ方式)。11ヶ月間シュール・リー熟成。ノン・ドサージュ。酸化防止剤無添加。

(インポーター資料引用)

[生産者] カトリーヌ・エ・ピエールブルトン
[生産地] フランス/ロワール
[葡 萄] シュナンブラン
[タイプ] 白泡
[容 量] 750ml

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