かもしかわいん【2021】/Fattoria AL FIORE
※在庫状況は随時更新しておりますが、タイムラグが発生することがあります。欠品の際はお待ちいただくか、代替ワインをご提案させていただくこともありますがご了承ください。(表示が「在庫なし」の場合でも、念のためご遠慮なくお問い合わせください)
委託醸造時代、事務所兼代表 目黒 礼奈の自宅として借りた、古民家に併設された倉庫にワインをストックして、販売していました。
その時の屋号が「かもしか酒店」。誰も知らないですよね(笑)
川崎町象徴の動物「かもしか」と、ぶどうを「醸す」にかけて名付けた名前でした。
宮城県柴田郡川崎町に私たちが移り住み、そこで新しい営農活動を通して、この町に少しでも活気を見出し、少しでも多くの志高い仲間が集い、より多様性豊かな暮らしが体現できれば良いなぁという想いから、地元に還元したいという意味で、かもしかわいんを仕込みはじめました。
2018年にワイナリーを設立して、5年目にリリースするこのワイン。
川崎町在住の優しくてパワーあふれる佐藤牧さんが手掛けてくださった、この温もりあるエチケットのようになってきているかわかりませんが、少しずつ魅力的で素敵な仲間がたくさん集まってきて、より魅力のある町になりつつあると思っております。
ぶどうを醸すだけではなく、地域に住む仲間が集って、より豊かな活動を続けていくことで、さらに多くの志を共にする未来の仲間が増えていくことは、やがてこの町を醸すことに繋がることだと信じております。
そんな私たちの想いが、「かもしかわいん」をつくり続けていくことの真意です。
(生産者資料引用)
[生産者] Fattoria AL FIORE ファットリア・アル・フィオーレ
[生産地] 日本/宮城県
[葡 萄] スチューベン80%、マスカット・ベリーA 11%、ピノ・ノワール9%
[タイプ] 赤
[容 量] 750ml