レ･ミエ･オリジニ【2020】/アレッサンドロ･ヴィオラ
¥5,500
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”自分のルーツ"というワイン名からアレッサンドロの強い思いを感じるワイン。標高500ｍのコントラーダ・ジャルディナッツォという石灰質を豊富に含む畑のカタラットを使用。樹齢15年。収穫は9月末〜10月頭と他の葡萄よりもかなり遅摘み。ステンレスタンクで野生酵母発酵、その後大樽で9ヶ月間澱と共に熟成。ノンフィルター。グリッロを得意としてきたアレッサンドロが新たに生み出した傑作ワイン。
グレープフルーツや野性的なハーブの香りが中心。様々な植物や果物が溶け込んだ充実感に満ちた複雑なアロマ。
豊富な果実感に上質な酸が溶け込んだ絶妙な質感。蜂蜜やハーブのような余韻が素晴らしい。
（インポーター資料引用）
[生産者] アレッサンドロ･ヴィオラ
[生産地] イタリア／シチリア
[葡 萄] カタラット
[タイプ] 白
[容 量] 750ml
