ホワイト･ウルフ･ロゼ【2021】/ジリーワインズ
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除梗したArneisをオープントップの開放ステンレスタンクにて発酵。14日間のスキン マセラシオンを施し、オレンジ色に仕上がっています。バスケットプレス後に10年以上使い古したアメリカン オークで半年の熟成。ラッキングを経て瓶詰された液体はArneisのシンプルで爽やか、且つ白い花のイメージとはかけ離れた個性的なアロマに満ちた野心作となりました。洋ナシとリンゴにアーモンドの香りがあり、パレットが疲弊し過ぎない程度にバランスの取れたタンニンが見事です。此方もゼロ フィニッシュ。
（インポーター資料引用）
[生産者] ジリー･ワインズ
[生産地] オーストラリア
[葡 萄] テンプラニーリョ、シラーズ
[タイプ] ロゼ
[容 量] 750ml
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