ローン・レンジャー・ソーヴィニョン【2021】/ジリー・ワインズ
¥6,160
SOLD OUT
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40%の新しいフレンチバリックを使用したJilly流のSauvignon Blanc。フリーランジュースのみを使用し、MLF後はそのまま同一の樽で熟成しつつ半年のシュール リ。数日に一度素手を樽に突っ込んでのバトナージュ。Chardonnay同様に、オールドファッションとローファイが融合したJilly流のユニークな味わいです。ライムの香りと酸味、パイナップブルやグァヴァのトロピカリティ、アイスクリーム的な円やかさがあり、ピナコラーダ的な楽しさに満ちています。此方も2021はSO2ゼロとなりました。
(インポーター資料引用)
[生産者] ジリー・ワインズ
[生産地] オーストラリア
[葡 萄] ソーヴィニョンブラン
[タイプ] 白
[容 量] 750ml