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レ・ミュルジェ【NV】/フランシス・ブラール
¥9,790
SOLD OUT
※在庫状況は随時更新しておりますが、タイムラグが発生することがあります。欠品の際はお待ちいただくか、代替ワインをご提案させていただくこともありますがご了承ください。(表示が「在庫なし」の場合でも、念のためご遠慮なくお問い合わせください)
平均樹齢35年のピノ・ムニエ主体。畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌに点在する5つの区画とマッシフ・ド・サンティエリー。発酵は古バリックと古ボルドー樽を併用。100%野生酵母のみ。マロラクティック発酵も自然に任せる。発酵終了後、半月程度バトナージュをしながら熟成。「果実の日」にボトルに「移して2次発酵。36ヶ月瓶内熟成。ノン・ドサージュ。
(インポーター資料引用)
[生産者] フランシス・ブラール
[生産地] フランス/シャンパーニュ
[葡 萄] ムニエ70%、シャルドネ25%、ピノノワール5%
[タイプ] 泡
[容 量] 750ml