レ･ミュルジェ【NV】/フランシス･ブラール
¥9,790
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平均樹齢35年のピノ･ムニエ主体。畑はヴァレ･ド･ラ･マルヌに点在する5つの区画とマッシフ･ド･サンティエリー。発酵は古バリックと古ボルドー樽を併用。100％野生酵母のみ。マロラクティック発酵も自然に任せる。発酵終了後、半月程度バトナージュをしながら熟成。「果実の日」にボトルに｢移して2次発酵。36ヶ月瓶内熟成。ノン･ドサージュ。
（インポーター資料引用）
[生産者] フランシス･ブラール
[生産地] フランス／シャンパーニュ
[葡 萄] ムニエ70％、シャルドネ25％、ピノノワール5％
[タイプ] 泡
[容 量] 750ml
