グランド･レゼルヴ【NV】/ゴッセ
¥9,570
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Ay, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger (G Cru) ほぼグラン・クリュのみ。収穫後は品種・村毎に全て分けてプレス。村毎にステンレスタンクで発酵。18℃で約15日間のアルコール発酵。マロラクティック発酵は行わない。約200種の原酒を12月にアッサンブラージュ。瓶詰めは翌年の3月〜6月。48-60ヶ月の瓶内熟成。ドザージュ8g/L。
（インポーター資料引用）
[生産者] ゴッセ
[生産地] フランス／シャンパーニュ
[葡 萄] ピノノワール、シャルドネ、ムニエ
[タイプ] 泡
[容 量] 750ml
