Toscana Rosso del Palazzino トスカーナ･ロッソ･デル･パラッツィーノ【2019】/Il Palazzino イル･パラッツィーノ
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キアンティ クラッシコのガイオーレ地区にあり、昔から地元で“ザ クリュ”と畏敬される畑を所有するイルパラッツィーノ。入念なグリーン ハーヴェストによる収量制限と、収穫時の徹底した選果を行い、最上の樽から選ばれたワインをリリースしています。このワインは有機農法のサンジョヴェーゼ主体で造られた、滑らかなタンニンのジューシーで飲みやすい味わいの赤ワインです。
畑は南西向き斜面でガレストロ、砂利が豊富な土壌。収穫したブドウをステンレスタンク内で10日間のマセラシオンを実施。その後ステンレスタンクとセメント槽の併用で14ヶ月熟成しています。赤い果皮のベリー、スミレの香り。上品な果実味に程よく酸が乗った絶妙なバランス感。さらりとしたエキス。優しい赤ワインという印象。タンニンも滑らかで上質さを感じます。ジューシーで飲みやすい味わいです。自宅の冷蔵庫で冷やしても美味しく頂けます。
（インポーター資料引用）
[生産者] Il Palazzino イル･パラッツィーノ
[生産地] イタリア／トスカーナ
[葡 萄] サンジョヴェーゼ主体
[タイプ] 赤
[容 量] 750ml
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