Ohno Field Blend オオノ･フィールド･ブレンド【2021】/Fattoria AL FIORE ファットリア･アル･フィオーレ
¥4,300
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ワインは、人や風土そのものが反映されるアートです。
私たちが敬愛してやまない大野さんだからこそ、毎年このワインを仕込んでいます。
アッサンブラージュの割合などは、あまり細かく気にしておりません。
ひとりの農家さんが、大切に育てたぶどうたちを、それぞれの方法で醸す。
フィールドブレンドに、それ以上の理由は存在しません。
しかしながら、びっくりするほど、毎回うまくまとまります。
香り、味わいは、どこまでも穏やかで優しくて。
甘く熟したラズベリーやザクロを思わせながらも、決して主張しすぎないボディーバランスは、まさに心地よく染み渡る液体で、ずっと飲んでいられます。
抜栓後も 1 週間以上は、日々穏やかに変化しながら、その時折の表情を楽しませてくれる、温かなワインです。
前年までは、テクニカル的なコメントも書いておりましたが、今年からはそれも非公開にさせていただきます。
ぜひ、ブラインドであーでもないこーでもない言いながら、純粋にこのワインを味わって楽しんでいただければ幸いです。
（生産者資料引用）
[生産者] Fattoria AL FIORE ファットリア･アル･フィオーレ
[生産地] 日本／宮城県
[葡 萄] いろいろ
[タイプ] 赤
[容 量] 750ml
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