Little Bastard リトル・バスタード【2021】/Jan Matthias Klein ヤン・マティアス・クライン
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リースリング、ソーヴィニョンブラン、ミュラートゥルガウは数時間の醸し、ミュスカのみ3日醸し後、品種ごとにステンレスタンクで発酵しアッサンブラージュ、19hlのフードルで発酵・熟成しました。白濁したグリーンイエロー色、スダチや青りんご、二十世紀梨の香り、酸味の高いアタックにミネラルが口中に拡がり、旨味たっぷりなポン酢や摘みたて梨のような味わいを感じます。
(インポーター資料引用)
[生産者] ヤン・マティアス・クライン
[生産地] ドイツ
[葡 萄] リースリング60% ソーヴィニョンブラン25%、ミュラートゥルガウ12% ミュスカ3%
[タイプ] 白
[容 量] 750ml