エレクトロン･リーブル【2024】/ロミュアルド･ヴァロ
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土壌：水晶が混ざった花崗岩。酵母：自生酵母。発酵：9月20日収穫。全房で10日間マセラシオンカルボニック、垂直式圧搾、20hlのグラスファイバータンクで発酵。熟成：木樽で熟成。無濾過・無清澄。SO2：無添加 トータル：16mg/L未満。アルコール度：12.5%。
ボージョレ、ワイン造りに生涯をかけるロミュアルド・ヴァロが低収量のガメイを全房でマセラシオンカルボニックしプレス、グラスファイバータンクで発酵、木樽で熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。紫ルビー色、ラズベリーやレッドプラム、果樹の花のアロマを感じます。フレッシュなアタックで、タンニンと果実味のバランスよく、じわりと拡がるエキスが心地の良い仕上がりです。
[生産者] ロミュアルド･ヴァロ
[生産地] フランス ボジョレー
[葡 萄] 赤
[タイプ] ガメイ
[容 量] 750ml
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