メトード･クラシコ･グリッロ･ブリュット･ナチュール【2022】/デ･バルトリ
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「Terzavia」というワイナリー名は「3つ目の道」という意味。VSやマルサーラ（1つ目の道）を仕込むには難しい年には、スティルワイン（2つ目の道）とスプマンテ（3つ目の道）を仕込む。
冷却し選別したブドウをソフトプレスし、モストをステンレスタンクで自然醗酵させ、フレンチオーク樽で温度管理された部屋で樽熟成の後、その年の同じ畑で獲れたグリッロのモストを1年後に加えて瓶内二次醗酵。
シュール リーの期間は、エチケットに「Tiraggio」(ティラージュ/モスト添加)、「Sboccatura」(デゴルジュマン/澱引き)がそれぞれ表記されているのでそこから窺い
[生産者] デ･バルトリ
[生産地] イタリア シチリア
[葡 萄] グリッロ
[タイプ] スパークリング
[容 量] 750ml
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