シルヴァーナ【2021】/クリストファー・バート
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手摘みで収穫後、全房プレス。その後、モストを1200Lの大樽に移し自然発酵。その際収穫したブドウの一部を全房のままモストと一緒に樽に入れる。34ヶ月のシュールリー後、無濾過・無清澄、SO2を添加せずにボトリング。
[生産者] クリストファー・バート
[生産地] ドイツ
[葡 萄] シルヴァーナ
[タイプ] 白
[容 量] 750ml
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