シャピトルⅠ【2023】/レ･キャトル･ピリエ
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“第一章”という名前の通り、ヴァランタンにとって最初にリリースしたワインで今回で4ヴィンテージ目。ある種、これまでの経験と今後目指していく方針が定まってきたかのような自信をワインから感じる。
オレンジ、パッションフルーツなど熟した果実の豊かさがありながら、味わいはミネラルを伴う骨格に支えられている。ブリオッシュ、バーベナの香りが重なっている。余韻は長く、複雑でエレガント。豊かな果実味を感じられるが、主張が強いわけではなく柔らかく、それでいて繊細。
[生産者] レ･キャトル･ピリエ
[生産地] フランス ロワール
[葡 萄] ソーヴィニョン･ブラン
[タイプ] 白
[容 量] 750ml
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