カルクス･グラウブルグンダー【2023】/ヴァイングート･マン
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カルクスとはドイツ語で石灰岩を意味します。グラウブルグンダーの皮は特殊なアロマを持つため一部は醸し後プレスし発酵、一部は直接圧搾後フードルで発酵し、フードルで熟成しました。とろりとした粘性のオレンジピンク色、イチゴ、びわ、黄桃のアロマ、柔らかいアタックにリンゴのピール感にたっぷりの旨味と高いが目立たない酸、余韻も長くイチゴやリンゴのアロマがアフターを彩ります。
[生産者] ヴァイングート･マン
[生産地] ドイツ
[葡 萄] グラウブルグンダー
[タイプ] 白
[容 量] 750m
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