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モン・ユリディス【2017】2回目の瓶詰め/ラ・クーレ・ダンブロジア
なら 手数料無料の 翌月払いでOK
※在庫状況は随時更新しておりますが、タイムラグが発生することがあります。欠品の際はお待ちいただくか、代替ワインをご提案させていただくこともありますがご了承ください。(表示が「在庫なし」の場合でも、念のためご遠慮なくお問い合わせください)
ダイレクトプレス。オリオニードに使用された古樽で約21ヶ月の発酵・熟成。熟成中に産膜が張ることを避け、ミネラル感や果実味を残し樽由来の奥深さと調和させるために、7回のウイヤージュを行いました。2020年5月20日に2回目の瓶詰めを行ったワインで、JANコード余白部分に2eme mise 200520と記載しております。
ややオレンジがかった濃い黄色。アプリコットやプラム、りんごのコンフィチュール、白レーズン、オレンジピール、梅酒を想わせる凝縮感のある果実に、ビターカラメルやメープルシロップ、パンデピス、シナモン、ブランデーを効かせたフルーツケーキといった香りが重なり、複雑でコク深い香りが漂います。口に含むと、白レーズンの中心部や梅酒に漬け込んだ梅を想わせる充実感と、雑味のないエキスの詰まった豊かな果実味が、張りのある酸に支えられながら清らかに広がります。口中を包み込むようなリッチな様子には、軽く火を通した果実やドライフルーツなどの緻密さ、甘やかな風味に加え、ビターカラメルやフュメ香、カレースパイスといいた軽い酸化由来のコクや旨みが重なり、オードヴィーのような深みのある印象を残します。瑞々しささえ想わせる冷涼な飲み心地でありながら、豊かな果実味と奥深い魅惑的な要素が溶け合い、時間をかけてゆっくりと味わっていただける仕上がりです。
[生産者] ラ・クーレ・ダンブロジア
[生産地] フランス ロワール
[葡 萄] シュナン・ブラン
[タイプ] 白
[容 量] 750m
※この商品は、最短で11月4日(火)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※別途送料がかかります。送料を確認する
※¥16,500以上のご注文で国内送料が無料になります。
