SP68･ビアンコ【2024】/アリアンナ･オキピンティ
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「SP68」は、カンティーナの前を通る県道の名前。3000年前から存在した歴史ある道で、「旅」をイメージしてこの名が付けられた。
セメントタンクで約2週間マセレーションの状態で醗酵。 澱引き後、セメントタンクに戻し7か月間熟成。ボトリング後1ヶ月寝かせてからリリース。
[生産者] アリアンナ･オキピンティ
[生産地] イタリア シチリア
[葡 萄] ズィビッボ(モスカート ディ アレッサンドリア)、アルバネッロ
[タイプ] 白 醸し
[容 量] 750m
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