ソーヴィニョン【2024】/ピエール･オリヴィエ･ボノム
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品種：ソーヴィニョン・ブラン
植樹：1986年平均
位置：標高75～115m
土壌：シレックスの砂質50%、石灰
岩上にシレックスの粘土質50%
シュール・リー方式
樹脂製タンク及び琺瑯タンクで4～5ヵ月間の熟成
非常に果実感豊かで芳醇な香りとエキス分の強い味わいだが、それにきれいな酸を纏わせることで飲み飽きのしない味に仕上げている。
[生産者] ピエール･オリヴィエ･ボノム
[生産地] フランス ロワール
[葡 萄] ソーヴィニョンブラン
[タイプ] 白
[容 量] 750m
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