マルヴァジア･フリッザンテ【2023】/カミッロ･ドナーティ
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クレタ島に起源を持つマルヴァジーア ディ カンディア アロマティカ。数世紀前にパルマ一帯に伝わったこの白ブドウは世界で最も古く、最も香り高い品種のひとつ。30～50年ぐらい前までは甘口か薄甘口のワインが主に造られていたが、現在では辛口のワインも多く造られるようになった。
特徴的な華やかな香りと、余韻にアロマティックなブドウ特有の苦みがある。合わせる料理を選ばないが、熟成させると、よりその親和性は増していく。(輸入元参照)
[生産者] カミッロ･ドナーティ
[生産地] イタリア エミリア･ロマーニャ
[葡 萄] マルヴァジア
[タイプ] スパークリング
[容 量] 750m
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