ブルイイ･レ･ビュイドン【2023】/アドリアン･ブリゾー
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ボジョレーの友人から購入したブドウで手掛けている。アドリアン曰く、ガメイはピノ・ノワールに比べて、アルコール度数が上がりやすく、ブレットも出やすいため醸造が難しく、より注意を払って造っているとのこと。ガメイの品種特性と彼の繊細なワインのスタイルが同居している。抜栓直後は閉じた印象があるが、1時間程度たつと透明感が溢れてくる。
レッドチェリー、ラズベリーなど赤系果実が中心。スミレのようなフローラルさ。果実味が豊かで、柔らかなタンニンと優しい酸のバランスが取れている。明るく親しみやすいスタイル。(輸入元参照)
[生産者] アドリアン･ブリゾー
[生産地] フランス ブルゴーニュ
[葡 萄] ガメイ
[タイプ] 赤
[容 量] 750m
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