ビアンコ･センツィオーネ【2022】/カッシーナ･リエート
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2022年は猛暑もあり、モスカートの完熟度は高いものの、やや酸が低かったといいます。しかしながら、コルテーゼの持つ酸によって、その足りない酸を補う事ができ、非常にバランス感のある状態。60 年前より伝統的な「混植・混醸」されてきた背景を、当時のままに再現した、アロマ、ヴォリューム、酸、非常にバランス感を保った白ワインです。ヴィンテージの特徴はもちろんですが、醸造による変化により液体の質感や一体感、奥行きに明らかな進化を感じる素晴らしい味わいになりました！(輸入元参照)
[生産者] カッシーナ･リエート
[生産地] イタリア ピエモンテ
[葡 萄] モスカート･ビアンコ70、コルテーゼ30
[タイプ] 白 醸し
[容 量] 750m
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