ル･ヴィオニン【2023】/トロプフルタルホフ
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カルダーロ湖を見下ろす標高300mの場所にある1ヘクタールの畑バルライトに植わる樹齢20年ほどのヴィオニエから造られるル ヴィオニン。
ブドウは除梗後1300リットルの樫の大樽に入れられ、1晩～1日程度のマセレーションを行ってから圧搾。大樽に戻され、澱と共に9か月間醗酵の続きと熟成させ、少量の二酸化硫黄を添加してボトリング。(輸入元参照)
[生産者] トロプフルタルホフ
[生産地] イタリア アルト･アディジェ
[葡 萄] ヴィオニエ、ソーヴィニョン
[タイプ] 白
[容 量] 750ml
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