リボッラ【2015】/グラヴネル
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ヨスコが土地を最も表現する品種と考えるリボッラ ジャッラ。2012年を最後にリボッラ ジャッラ以外の白ブドウの樹は引き抜かれ、2013年以降のグラヴネルの白ワインはリボッラのみとなった。
アンフォラ（素焼きの甕）で約半年間皮ごとの醗酵と熟成を行い、圧搾後再びアンフォラへと戻し半年間熟成、その後大樽で約6年間熟成させようやくボトリングされる。(輸入元参照)
[生産者] グラヴネル
[生産地] イタリア フリウリ･ヴェネツィアジューリア
[葡 萄] リボッラジャッラ
[タイプ] 白オレンジ
[容 量] 750ml
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