エッレ･エッセ【2022】/ラディコン
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SasaサシャのRossoロッソ(赤)ということでRSと名付けられたこのワイン。メルローを主体として、ピニョーロを混醸して造られている。2014年(ファーストヴィンテージ)は痩せたブドウの年であったため、メルローのマセレーションを短めにして、渋みの強いピニョーロを混ぜたことで生まれた。
2014年の次のヴィンテージは2017年となり、以降は毎年造られることになった。収穫時期の異なるメルローとピニョーロは別々に収穫、2週間のアルコール醗酵とマセレーションを行い、圧搾後にブレンド。大樽で12か月間、ステンレスタンクで数か月間、瓶内で数か月間休ませリリース。(輸入元参照)
[生産者] ラディコン
[生産地] イタリア フリウリ･ヴェネツィアジューリア
[葡 萄] メルロー、ピニョーロ
[タイプ] 赤
[容 量] 750ml
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